위치 :
액젓·잡어
황석어젓
황석어가 알을 배는 음력 5월경 잡은 신선한 황석어를 천일염으로 염장하여 1년 이상 숙성시킨 젓갈입니다. 잘 삭은 황석어젓은 독특한 냄새가 나며 구수한 뒷맛이 일품입니다.
황석어젓
1. 성분 및 함량
- 참조기75%(국내산), 천일염25%(국내산)
2. 맛있게 먹는 방법
- 잘게 다져서 고추가루와 마늘등을 첨가하여 드시면 젓갈의 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
- 황석어를 달여 내린 국물은 김장용으로 많이 사용합니다.
- 황석어를 달여 내린 국물은 김장용으로 많이 사용합니다.
3. 제조사
- 푸른바다
제품명 : 황석어젓
식품유형 : 젓갈
원재료 및 함량 : 참조기(국내산)75%,천일염(국내산)25%
품목제조보고번호 : 201304641694
유 통 기 한 : 별도표기일까지(제품에 별도표기)
보 관 방 법 : 실온보관
제 조 원 : (주)푸른바다/충남 논산시 강경읍 계백로140번길15-1/041-745-7220
신 고 번 호 : 논산제345호
반품 및 교환장소 : 제조원 및 구입처
부정/불량식품 신고는 국번없이 1399
